Rytietiška vištiena kokosų padaže

Virtuvė – erdvė kurioje karaliauti vienas malonumas. Ypatingai tada, kai gaminama mylimiem ir su meile. Neesu iš tų merginų, kurioms užsiminus apie virtuvę, maisto gaminimą pasidaro „bloga“. Gaila, kad kartais pristinga tam laiko, bet visuomet jo atradusi stengiuosi nustebinti brangiausius. Vadovaujuosi tuo, kad „kelias į vyro širdį per skrandį“. Ir patikėkit, eiti šiuo keliu - visai nevargina J

''Rytietiška vištiena kokosų padaže''

PATIEKALUI REIKĖS:

·         500 g vištienos filė,

·         2 svogūnų,

·         gabalėlio imbiero šaknies (50 g),

·         200 ml kokosų pieno,

·         1 žaliosios citrinos, 

·         aitriojo pipiro,

·         100 g svogūnų laiškų.

·         Iš jūsų atsargų: 5 prieskonių mišinys, vištienos prieskoniai, druska, aliejus kepti.

PARUOŠIMAS:

Vištienos filė supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, pabarstykite prieskoniais. Svogūnus ir imbierą supjaustykite juostelėmis, sudėkite vištieną, prieskonius ir apkepkite apie 5 min. Tada supilkite kokosų pieną, smulkintą aitrųjį pipirą, smulkintus svogūnų laiškus ir patroškinkite apie 5-7 minutes. Patiekdami papuoškite žaliosios citrinos skiltelėmis. Skanaus!